La frutta secca: elisir per il biker
Articolo originale su ETHIC Sport: http://fitness.ethicsport.it/la-frutta-secca-ti-allunga-la-vita/
Secondo uno studio condotto da un team di ricercatori del Dana-Farber Cancer Institute, del Brigham and Women’s Hospital e della Harvard School of Public Health dutato ben 30 anni e pubblicato New England Journal of Medicine, la frutta secca oleosa se consumata giornalmente potrebbe ridurre la mortalità del 20% nella popolazione sana.
Mandorle, nocciole, anacardi, noci del Brasile, noci macadamia, noci pecan, pistacchi, arachidi e pinoli sembrano possedere proprietà davvero speciali.
La quantità indicata per avere gli effetti benefici descritti è di circa 30 grammi al giorno.
La frutta secca oleosa contiene proteine, grassi mono e polinsaturi, vitamine e sali minerali.
Può essere un ottimo spuntino soprattutto per lo sportivo in condizioni fisiologiche.
Prima di una sessione di allenamento è consigliabile abbinarla ad un frutto fresco o a una pari quantità di frutta disidratata per assicurare la giusta proporzione di nutrienti per sostenere l’attività fisica.
Buona alimentazione a tutti!
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